Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей  Итак, нам понадобится 3-х литровая стеклянная банка и маринованное мясо.  Ингредиенты для шашлыка в банке:  свинина (антрекот) — 1 кг  бекон — 250 г  лук репчатый — 2-3 шт.  сок ½ лимона  вода — 100 мл  соль  перец  кориандр  приправы для шашлыка  Способ приготовления шашлыка в банке:  Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки.  Добавить соль, перец, специи и сок лимона.  Лук порезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на 30 минут.  Бекон порезать тонкими полосами.  Нанизываем на шашлычные палочки мясо, чередуя с беконом и луком.  На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».  Закрываем банку фольгой.  Важно! Банка должна быть сухая снаружи.  Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Выключаем духовку, ждем 5 минут.  Аккуратно ( не резко) открываем духовку, чтобы при разнице температур не лопнула банка.  Достаем потрясающе аппетитный шашлык! 

Теги других блогов: шашлык рецепт банка